Una fruta altamente nutritiva, con una enorme corona de hojas verdes, pulpa amarilla, carnosa, aromática, jugosa y bien dulce que nos aporta diferentes beneficios para nuestra salud.
Por si no lo sabías, actualmente México es el séptimo exportador mundial de piña, una fruta conocida en todo el planeta y que es sumamente apreciada en regiones donde no se produce. Acompáñanos a descubrir, a través de esta nota, los estados que llevan a la mesa de nuestro hogar tan fresca fruta.
Gracias a la diversidad de climas que México posee, la agricultura se favorece muchísimo del cultivo de diferentes frutos, entre ellos los tropicales, como la piña. Normalmente, la siembra de piña requiere de temperaturas entre 24º y 27º C y soporta hasta 35ºC por eso, es que estados como Tabasco, Campeche, Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Guerrero y hasta Quintana Roo son su fuente principal de nutrientes para la plantación, ya que sin la tierra de dichos territorios, la cosecha de la fruta no sería la misma.
Estas regiones de nuestro país, además de tener las condiciones naturales necesarias para la siembra de piña, tienen algo más en común: infraestructura y manos trabajadoras. Es decir, cuentan con las herramientas necesarias, métodos modernos de plantación y cultivo que garantizan una buena polinización, pero sobre todo, el compromiso de sus campesinos para fortalecer y diversificar la exportación y expandir el mercado hacia países con los que el país aún no tiene acuerdos respecto a este alimento.
Y es que comer piña resulta todo un placer para el paladar. Es muy popular comerla en rodajas con limón y chile, en conserva, en un pay y hasta en frescos jugos, además, se puede hacer una bebida muy mexicana y que sólo es posible prepararla con la cáscara de la piña, un poco de vinagre, esperar su fermentación y ¡sorpresa! Tenemos el refrescante tepache.
Por estas y muchas razones más, el valor de este fruto tropical es único. Y se refleja en el aumento de la demanda de piña, ya que según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) la producción de este cultivo presentó una tendencia desde el año 2010 y se ha visto un mayor énfasis en los últimos cuatro años, ¿sorprendente, no lo crees?
Así que si lo que buscas es tener un refrescante día, sal a la tiendita de la esquina por una deliciosa piña, antes de que se vayan todas a Estados Unidos, Corea del Sur y España, ¡Córrele que se acaban!
Fuentes:https://www.contrareplica.mx/nota-Mexico-septimo-exportador-mundial-de-pina-20218114
–https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/257084/Potencial-Pi_a.pdf
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