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También en el mercado de la lechuga México es líder

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México es el noveno productor de lechuga en el mundo, un alimento altamente solicitado y de gran valor nutricional.

Desde hace una década nuestro país ha estado en la lista de los mayores productores de lechuga a nivel mundial y el año 2020 no fue la excepción, pues ocupamos el lugar número nueve con 515 mil 647 toneladas.

Son 22 estados mexicanos los que orgullosamente se dedican a la cosecha de lechugas, y de ellos diez destacan con el 94.34% de la producción. Aquí te decimos cuáles y cuánto produjeron en el 2020.

  • Guanajuato

Es el estado líder en producción de lechuga, ya que aporta el 35.10% de la producción total, es decir, 181 mil 015 toneladas son extraídas de parcelas guanajuatenses.

  • Zacatecas

A pesar del clima árido y tierras poco receptivas al cultivo, la lechuga logra cultivarse de manera excepcional, pues 79 mil 936 toneladas son obtenidas de tierras zacatecanas.

  • Puebla

Es el tercer productor de lechuga a nivel nacional. En el 2020 se registró que 66 mil 243 toneladas provinieron de campos poblanos.

  • Aguascalientes

También las lechugas hidrocálidas imperan en México y en el mundo. Con 46 mil 488 toneladas, Aguascalientes es el cuarto productor de nuestro país.

  • Baja California

No es de extrañarse que la lechuga se de en este estado. En el periodo 2020, se contabilizaron 31 mil 480 toneladas de este vegetal.

  • Querétaro

No tan lejos de la cifra aportada por Baja California, se encuentra Querétaro. Fueron 23 mil 905 toneladas de lechuga que se sumaron a la cifra nacional del periodo anterior.

  • Sonora

Al igual que Zacatecas, Sonora es de los pocos estados de climas áridos que produce lechuga, aunque por mucho se aleja de la cifra nacional, las 15,672 toneladas son esenciales para la producción total.

  • San Luis Potosí

No es un gran productor de lechuga, pero aporta mucho más que las entidades restantes. En el 2020, 14 mil 590 toneladas fueron cultivadas en San Luis Potosí.

  • Michoacán

Uno de los estados que más abarca en la producción agropecuaria mexicana, se suma a la lista con 13 mil 644 toneladas, apenas el 2.64% de la producción nacional.

  •  Tlaxcala

Muchos dirán que no existe, pero si lo hace y de sus parcelas se obtuvieron 13 mil 525 toneladas de lechuga en el 2020.

Ahora ya sabes de qué estados son las lechugas que consumimos los mexicanos y que también se exportan a nueve países, entre los cuales destaca Estados Unidos, cuyo consumo aporta $296,549,918 dólares a la economía nacional.

Fuentes

https://manufactura.mx/alimentos-y-bebidas/2019/06/25/mexico-noveno-productor-de-lechuga-en-el-mundo

Haz clic para acceder a Atlas-Agroalimentario-2020.pdf

https://www.gob.mx/agricultura/prensa/al-alza-produccion-y-exportacion-de-lechuga-mexicana?idiom=es

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Estados productores de frutos rojos

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Arándanos, frambuesas, fresas y zarzamoras, estos estados son los principales productores de estos deliciosos y nutritivos alimentos. 

Nuestro país goza de ser el tercer productor de frutos rojos a nivel mundial, gracias a que en el 65.6% del territorio nacional se cosechan millones de toneladas al año.

Generalidades sobre la producción de frutos rojos

México cuenta con las condiciones climáticas adecuadas para ser hogar de cuatro frutos rojos: arándanos, frambuesas, fresas y zarzamoras, siendo la fresa el fruto que más se cosecha.

De acuerdo con el Atlas Agroalimentario de México en la edición del 2018, se cosecharon 658 mil 436 toneladas de fresa; 270 mil 399 toneladas de zarzamora; 120 mil 184 de frambuesa y 36 mil 700 de arándano azul. Con dichas cifras, nuestro país se sitúa en el tercer lugar a nivel mundial de productores de frutos rojos.

A continuación te decimos qué y cuántas toneladas de frutos rojos aporta cada estado.

  • Jalisco

Este estado produce de todo un poco, posicionándose como líder en la producción de arándano azul y frambuesa, con 14 mil 563 y 86 mil 060 toneladas respectivamente.

En cuanto a la cosecha de zarzamora, Jalisco se queda en segundo lugar con un total de 7 mil 566 toneladas; mientras que como productor de fresa ocupa el sexto lugar con mil 690 toneladas.

  • Michoacán

Las parcelas michoacanas también son hogar de los frutos rojos cultivados en México, tomando el lugar como líder en la producción de fresa y zarzamora con 484 mil 936 y 260 mil 143 toneladas respectivamente. De arándano azul y frambuesa, se obtuvieron 8 mil 861 y 21 mil 620 toneladas, según corresponde a cada uno.

  • Sinaloa

En territorio sinaloense sólo se produce arándano azul, cuya cifra de 6 mil 149 toneladas posiciona a este estado como el tercer productor a nivel nacional.

  • Baja California

Ocupa el segundo lugar como productor de fresa, el tercero como productor de frambuesa y el cuarto como productor de arándano azul y zarzamora. De acuerdo al orden enunciado anteriormente, las toneladas obtenidas de cada fruto son las siguientes: 91 mil 660; 12 mil 049; 3 mil 380 y 722.

  • Colima

Zarzamora, arándano azul y frambuesa se obtienen de Colima. Como productor de zarzamora, se encuentra en el tercer lugar, gracias a las mil 670 toneladas cosechadas en 2018, y como productor de arándano azul ocupa el puesto cinco con 2 mil 638 toneladas. En cuanto a la producción de frambuesa solamente se obtuvieron 14 toneladas.

  • Puebla

Lo único que no cultiva Puebla es zarzamora, pero aporta 885 toneladas de arándano azul, 233 de frambuesa y 516 de fresa.

  • Estado de México

En el vecino de la Ciudad de México es posible encontrar cosechas de todos los frutos rojos cultivados en México, destacando entre ellos la fresa, pues este estado contribuye con 7,825 toneladas.

El segundo fruto que más se obtiene es la frambuesa, seguida del arándano azul, con 199 y 146 toneladas respectivamente; mientras que la menos producida es la zarzamora, pues sólo se obtienen 123  toneladas.

  • Sonora

Otro de los estados grandes de México, que produce arándano azul es Sonora, que aporta 72 toneladas de este fruto a la producción nacional.

  • Guanajuato

Es el cuarto productor de fresa a nivel nacional, pues aporta 57 mil 667 toneladas de la cosecha total. También contribuyó a la producción de arándano azul con 6 toneladas y a la producción de zarzamora con 59 toneladas.

  • Ciudad de México

La ciudad de los palacios es productora de zarzamora y frambuesa, siendo la primera la más obtenida, pues en el 2018 se obtuvieron 16 toneladas de dicho fruto, mientras que de frambuesa sólo se cosecharon 9.

  • Baja California Sur

Muy por debajo de Michoacán, se encuentra Baja California Sur que solamente aporta 9 mil 985 toneladas de fresa de la producción total del país.

  • Morelos, Querétaro y Veracruz

Estos tres estados también producen zarzamora, de Morelos se obtienen 36 toneladas, de Querétaro 33 y de Veracruz 17.

  • Oaxaca y Zacatecas

Casi los últimos estados por orden alfabético son productores de fresa, Zacatecas contribuye con 301 toneladas y Oaxaca con 173.

Fuentes

https://www.elfinanciero.com.mx/economia/las-berries-se-colocan-como-el-tercer-producto-agricola-mexicano-mas-exportado-al-extranjero/

https://nube.siap.gob.mx/gobmx_publicaciones_siap/pag/2018/Atlas-Agroalimentario-2018

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México provee de alimentos al resto del mundo

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México es uno de los principales proveedores de la alimentación mundial, debido a la bastas producciones agrícola y pesquera con las que cuenta.

México es un país líder en el mercado internacional, pues muchos de los alimentos producidos en nuestro territorio se comercializan libremente en 46 países, gracias a que se han firmado doce Tratados de Libre Comercio. Debido a lo anterior, los alimentos mexicanos llegan a más de 1,471 millones de consumidores.

La exportación de productos alimentarios incrementa las divisas que recibe nuestro país cada año, siendo los productos agroalimentarios los que aportan la mayor cantidad de ellas, exactamente el 67.71%. Pero, ¿Cuáles son los productos más vendidos que mantienen a México como líder alimentario? ¿Y cuáles son los países que más productos mexicanos adquieren?

Producción alimentaria en México

Desde el 2019, México ocupa el séptimo lugar de países exportadores de alimentos a nivel mundial y el décimo segundo lugar de países productores. Anualmente, se producen más de 280 millones de toneladas de alimentos, las cuales provienen de los campos y mares mexicanos.

De las parcelas de nuestro territorio se obtienen productos que serán comercializados tal y como fueron cosechados, y otros que serán sometidos a procesos industriales; de esta última actividad, agroindustrial, se obtiene el 50.9% de la producción total de alimentos, mientras que de la primera, agricultura, se obtiene el 43.1%. La pesca y la ganadería aportan el 3.1% y 2.9%  del total, respectivamente.

Productos mexicanos alimentarios más demandados en el mundo

La producción alimentaria en nuestro país da como resultado 20 productos más vendidos en el mercado internacional, posicionando a México como país líder en la exportación de los mismos. A continuación la lista junto con la cantidad de millones de dólares que se obtienen de la venta de estos productos.

  1. Cerveza, 3,768
  2. Aguacate, 3,201
  3. Berries, 2,106
  4. Jitomate, 1,777
  5. Tequila, 1340
  6. Carne de bovino, 1,187
  7. Chile, 1040
  8. Confitería, 774
  9. Ganado bovino, 682
  10. Galletas, 676
  11. Azúcar, 665
  12. Chocolate, 645
  13. Nuez, 590
  14. Porcino, 653
  15. Coliflor y brócoli, 545
  16. Jugo de naranja, 540
  17. Limón, 513
  18. Pepino, 511
  19. Espárragos, 460
  20. Camarón, 406

Países a los que México exporta alimentos

México exporta los productos obtenidos del campo, la ganadería y la pesca a muchos lugares del mundo, pero son 20 países los que aportan la mayor cantidad de divisas entrantes en nuestro país. A continuación la lista con los millones de dólares que obtiene México de cada país.

  1. Estados Unidos de América, 25,738
  2. Japón, 963
  3. Canadá, 910
  4. Venezuela, 857
  5. China, 294
  6. Países Bajos, 289
  7. Guatemala, 283
  8. España, 272
  9. Colombia, 228
  10.  Alemania, 205
  11. Reino Unido, 184
  12. Francia, 167
  13. Hong Kong, 167
  14. Vietnam, 156
  15. Bélgica, 141
  16. Cuba, 125
  17. Chile, 133
  18. Costa Rica, 132
  19. Perú, 129
  20. El Salvador, 129

Fuentes

México principal productor de alimentos a nivel mundial a pesar de la pandemia: Sader

https://nube.siap.gob.mx/gobmx_publicaciones_siap/pag/2018/Atlas-Agroalimentario-2018

http://omawww.sat.gob.mx/aduanasPortal/Paginas/index.html#!/mapaTratado

https://www.gob.mx/agricultura/articulos/mexico-y-sus-exportaciones?idiom=es

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También de durazno somos grandes productores

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Un fruto que llegó durante la época de la conquista española y que además logró conquistar el paladar y el suelo mexicano.

A través de esta nota te mostraremos los datos más relevantes sobre el durazno, un delicioso fruto que ha logrado posicionar a México como un gran país productor, sin la tierra de algunos de los estados el cultivo de la fruta no sería el mismo.

Gracias a la cosecha de este aterciopelado fruto, los mexicanos y el resto del mundo pueden disfrutar de un delirante sabor y sobre todo de los beneficios que aporta.

El durazno es refrescante y muy dulce al contacto con nuestro paladar, en cuanto a sus propiedades vitamínicas es rico en betacarotenos, vitamina A, B, antioxidantes y por si fuera poco tiene múltiples usos en postres, gelatinas, mermeladas, bebidas. etc. Razón por la que la plantación con fines comerciales se disparó, pues incrementó su consumo.

Actualmente la producción de durazno es de 164 mil toneladas, una cantidad que demuestra el potencial de las tierras mexicanas como: Sonora, Chihuahua, Zacatecas, Puebla, Veracruz, Michoacán y Morelos. Dicha cosecha, cubre la demanda interna del país, por otro lado, la apertura de nuevos mercados extranjeros. Es así como la alta demanda de producción de durazno ha logrado posicionarse en décimo séptimo lugar a nivel mundial.

La cosecha del fruto en México se da durante todo el año, ya que su siembra se adapta perfectamente a diversos climas. De esta manera, las necesidades alimenticias de millones de mexicanos son cubiertas por el cultivo de durazno, pues es un producto altamente demandado a nivel local.

Así que ya sabes, si lo que quieres es preparar un delicioso postre con esta fruta dulce, puedes consumirlo en mayo y septiembre, que son los meses con mayor incidencia de cosecha o bien, ir al puestito de la esquina y comprarlo cuando se te antoje.

Fuentes:https://www.intagri.com/articulos/frutales/produccion-de-durazno-en-mexico

https://www.gob.mx/agricultura/articulos/hablemos-del-durazno?idiom=es

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Las minas que están sacando a México adelante

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Es bien sabido que el saqueo de oro, plata y otros minerales por parte de los españoles y actualmente de las empresas mineras que operan en México han dejado seco a nuestro país. Sin embargo, las minas que te compartiremos a través de esta nota, todavía tienen mucho que dar al país, generan empleos y guardan una riqueza que no hay en otro lugar del mundo.

Desde las expediciones de los conquistadores, se descubrió a un México sorprendente y basto de recursos naturales, pero sobre todo único por la riqueza en los adornos de oro que portaban los habitantes de ese nuevo territorio. Quizá, por ese descubrimiento asombroso, es que no han dejado de saquear a nuestro país.

Por otra parte, tenemos el gran impacto ambiental negativo debido al proceso para extraer el material, ya sea de forma subterránea o a cielo abierto, los intermediarios que contribuyen a la extracción contaminan a diversos recursos como: agua, suelo, aire y uno que otra disminución a la biodiversidad de flora y fauna. No obstante, parece que a nuestra tierra eso no le importa, por lo que sigue dando más y más para todo el mundo.

Es así como las tierras mexicanas han atesorado las minas más productivas, las principales son: La Herradura, Mulatos y Noche Buena ubicadas en Sonora; Limón-Guajes y Los Filos en Guerrero; Pinos Altos-Crestón Mascota, Palmarejo y Dolores en Chihuahua; Peñasquito en Zacatecas y por último, San Dimas en el territorio de Durango.

Así que ya sabes de dónde provienen esas joyitas tan bonitas que portas. Si algún día quieres visitarlas puedes lanzarte a los pueblos nombrados “mágicos”, los cuales normalmente basan su actividad en el turismo e invitan a los visitantes a conocer la historia y el esplendor de la minería en México.

Fuentes: https://mexicominero.org/2020/07/30/las-10-minas-de-oro-mas-grandes-de-mexico/

–https://www.admagazine.com/estilo-de-vida/las-minas-mas-importantes-en-mexico-20201109-7673-articulos.html

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¿Te gustan las papas? Estos estados son productores

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Cualquier otro alimento puede faltar en la mesa del mexicano, pero ¿que falten papas? ¡No, eso es imposible! Actualmente, este delicioso alimento también es un acierto de México en términos de producción agrícola. Por esta razón, la cosecha de este tubérculo es de suma importancia para nuestra economía.

Acompáñanos a conocer, a través de esta nota, los estados más productores de papas.

En Latinoamérica es muy común cocinar con papas, pues su gran variedad nos permite preparar infinidad de platillos, desde unas exquisitas papas a la francesa hasta una sabrosa guarnición gourmet. México es muy afortunado por la diversidad de climas que tiene, los que hacen que sea un territorio con condiciones idóneas para cultivar una gran variedad de papas y proveer a todo el país.

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Aunque existen muchísimos tipos de papas, ya sea por su tamaño, forma y sabor, México cultiva 5. Se trata de la papa blanca, que por su textura y sabor es perfecta para hacer un buen puré. La papa cambray, entre 1 y 3 centímetros de diámetro, idónea para hacer guisos o guarniciones gourmet. La Agata, que aunque es más grande, porosa y dura es la indicada para hacer unas ricas papas a la francesa. La rosa o colorada, favorita de muchos, es la que utilizan para decorar el platillo de la cena perfecta. Y por último, pero no menos sabrosa, es la Galeana que puedes picar, cortar, hervir para cualquier guiso.

Los estados principales en la siembra y cosecha  del tubérculo son: Sinaloa, Sonora, Nuevo León, Veracruz, Estado de México, Puebla y Chihuahua, ellos tienen una producción activa en todo el año, pues la papa es el quinto alimento más consumido por los mexicanos después del maíz, por si no lo sabías.

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Y te preguntarás, pero ¿por qué es de gran importancia en la cadena productiva? Bueno, es fácil de responder, pues la papa es uno de los alimentos realmente nutritivos que todos deberíamos consumir.
Es una excelente fuente de energía para aquellos que hacen actividades físicas fuertes, a quienes quisieran tratar el estreñimiento, para aliviar cualquier afección relacionada con el sistema cardiovascular y hasta para aquellos que necesitan una exfoliación natural a la piel.

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Por estas y muchas más razones, la producción de papa en nuestro país día con día va incrementando y fortaleciendo la economía, ya que esta actividad agrícola genera más de 17 mil 500 empleos directos y cerca de 52 mil indirectos.

Actualmente México ocupa el lugar 31º en la producción mundial, se cultivan alrededor de 68 mil hectáreas, de donde se obtienen un total de 1.8 millones de toneladas con un valor de la producción de $ 11 mil 300 millones de pesos, según un artículo publicado por el Sol de México.

Fuentes:https://www.eleconomista.com.mx/opinion/Oportunidades-para-el-sector-productivo-de-papa-I-20190123-0115.html

–https://www.elsoldemexico.com.mx/analisis/importancia-de-la-produccion-de-papa-en-mexico-3433659.html

–https://www.ngenespanol.com/salud/12-increibles-beneficios-de-la-papa-que-te-encantaran/

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Las ciudades de México con mejor calidad de vida

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Cada día México va avanzando a pasos agigantados en el progreso de calidad de vida de los mexicanos, especialmente en sectores como la educación, la salud y el empleo. Sin embargo, como es de esperarse, han existido diversos obstáculos que velan por otros intereses, dando como resultado un cambio disparejo, pues algunas ciudades son la envidia por su clima, su nivel económico, la seguridad y la calidad de los empleos que ahí se encuentran, mientras que otros están estancados.

México es rico en diferentes sectores, es más, hasta podría decirse que nuestro país se puede comparar con los demás, incluidos los que tienen altos índices de buena vida.

Por otra parte, si algo hay que reconocer es que el mexicano tiene un gran compromiso cívico, pero lamentablemente un muy bajo reconocimiento laboral, lo que provoca un mal balance en la vivienda, patrimonio, salud, seguridad, educación, entre otras.

Tener un buen nivel educativo, laboral, económico, social, político y hasta de clima, brinda oportunidades y competencias para mejorar la calidad de vida de los habitantes y así evitar el rezago en el bienestar. Dichos aspectos han sido considerados por diferentes estados de la República y sus funcionarios han implementado estrategias al respecto.

Imagina que puedas tener la libertad de decidir tu cambio de residencia sólo por elegir: una buena calidad de aire o un bajo índice delictivo. ¿Sería increíble, no?

Resulta que hay un ranking que está basado en una encuesta nacional para analizar el índice de calidad de vida, lo lleva a cabo el Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE), mismo que ha declarado que las mejores ciudades para vivir en México son: Mérida, Nuevo León, Coahuila, Baja California Sur y Sonora.

Parece ser que los factores en común que tienen estas ciudades son las buenas actividades culturales, su sistema industrial, seguridad, el implemento de zonas sustentables y escuelas de alto nivel. Quizá, ahora te preguntarás si el lugar donde radicas cuenta con estos aspectos, de lo contrario, ¿qué tan satisfecho te encuentras con tu calidad de vida?, ¿estarías dispuesto a cambiar de residencia?

Fuentes: https://info.promotoraresidencial.com/blog/mejores-ciudades-para-vivir-en-mexico-calidad-de-vida

–https://www.milenio.com/opinion/cristina-gomez/de-buena-fuente/mexicanos-con-baja-calidad-de-vida

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5 estados de México que son incluyentes con la comunidad LGBT

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Se nos olvida que aunque México es lindo y querido, también es muy machista y homofóbico. Y a pesar de que el orgullo ha ascendido en la inclusión, la discriminación es el sujeto tácito de nuestra oración: “aceptación de matrimonios igualitarios”. Sin embargo, hay entidades que sí han trabajado para incluir a la comunidad LGBT y tienen instituciones respetuosas con ella.

En esta ocasión te hablaremos sobre los estados que han llevado a México a formar parte de una diversidad sexual con amor.

México se ha tardado en asumir que todos somos iguales sin importar género, raza, sexualidad, etc. Y que ante esta desigualdad existe estrés, ansiedad y violencia que no debemos normalizar.

Se trata de una serie de comportamientos que pueden ser vistos con naturalidad, aunque en realidad son agresiones pasivas. Por ejemplo: que se piense que dos hombres besándose en el parque resulte grotesco a la vista de cualquier otra persona, “porque no está bien que se besen frente a la gente”. O pensar que el matrimonio sólo es para el hombre y la mujer “porque Dios así lo dice”. De repente uno puede darse cuenta que se está naturalizando para evitar la violencia verbal.

Por lo anterior, cada vez el reconocimiento legal de los derechos de la comunidad LGBT va incrementando en nuestro país, pues aunque los retos de la violencia y discriminación se hacen presentes en diversos sectores, no han evitado que, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía  y la Encuesta Nacional Sobre Discriminación, la Ciudad de México sea la primera entidad con mayor número de matrimonios igualitarios.

Y el listado cada vez va creciendo más y más, pues los estados que se agregan a la inclusión son: Sonora, Baja California, Querétaro, Jalisco y Puebla. Cabe destacar que dichas entidades han adaptado sus leyes e implementado acciones que permiten el matrimonio igualitario, así como la adopción homoparental y lesboparental.

Es evidente que la importancia en temas de la diversidad sexual se sigan fomentando en las capacitaciones de los jóvenes, esto nos permitirá poco a poco erradicar la homofobia y la discriminación de generaciones venideras, así como evitar estereotipos, estigmas y prejuicios que lejos de aportar, perjudican a la sociedad por no tolerar el respeto a la libertad.

Afortunadamente, México va por buen camino a la inclusión de la diversidad sexual.

Fuentes: https://www.debate.com.mx/estados/Los-5-estados-de-Mexico-mas-incluyentes-con-la-comunidad-LGBT-20190628-0246.html

–https://www.milenio.com/politica/comunidad/comunidad-gay-los-cinco-estados-lgbt-mas-incluyentes-en-mexico

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