Un proyecto de comercialización está buscando vender carne de cerdo a África, un posible mercado que se abrirá en el futuro próximo.
Cuando pensamos en el mercado internacional y los posibles países importadores de los productos mexicanos, usualmente pensamos en nuestro vecino del norte, Estados Unidos. Pero hay muchos otros que podrían representar oportunidades comerciales para México y que algunos empresarios logran visualizar.
El continente africano podría convertirse en un mercado importante para la venta de carne porcina mexicana. Recientemente Norton, una empresa de Hermosillo, Sonora, comenzó a enviar 23 toneladas de carne congelada a Angola, África para explorar dicho territorio.
Se estima que el mercado en dicho continente crezca, debido a que son economías en desarrollo, por lo que en un futuro cercano seguramente podrán aumentar las exportaciones y estrechar lazos comerciales que beneficien a ambas partes.
Recordemos que el cerdo es un animal del que se puede aprovechar casi todo su cuerpo, su carne, su piel, su cabeza, pezuñas, etc. Para hacer una gran variedad de platillos, por lo que Norton vio la oportunidad de llevar este producto a otro país y envió el primer cargamento al continente africano.
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